domingo, 29 de novembro de 2009

Saiba o que é Colesterol

Nossa preocupação etá em informar ao profissional das Guardas Municipais sobre o risco de uma má alimentação e de uma rotina de vida sedentária. Percebemos que a característica do Guarda Municipal é se preocupar por último com sua saúde, considerando que, o quadro destes profissionais, esta sujeito a um número maior de mortes, natural e violenta. Assim estaremos procurando dispor informações pra que você, ao menos, tenha conhecimento, assim, de forma preventiva, consiga uma melhor qualidade de vida.
ABRAGUARDAS

 

 

COLESTEROL

Gordura essencial para o funcionamento do corpo. Em excesso, é um dos fatores que leva ao infarto e derrame

O QUE É

Uma gordura sangüínea fundamental no processo de síntese de hormônios e composição da membrana das células. É imprescindível até certo limite. Quando em excesso, pode contribuir para a ocorrência de problemas como infarto e derrame.

AS PRINCIPAIS GORDURAS SANGÜÍNEAS

HDL
É uma das partículas do colesterol. Promove a saúde, pois ajuda a "varrer" o colesterol mau do interior das artérias.
LDL e VDL
São as partículas que prejudicam a saúde. A reação química pela qual passam facilita a deposição de células nos vasos.
Triglicerídeos
Predispõem a camada interna das artérias à penetração de partículas do colesterol.
Lipoproteína
Quando em excesso, acelera o endurecimento das paredes das artérias.

ORIGEM DO COLESTEROL

O fígado é o órgão responsável pela produção do colesterol no organismo. Uma boa parte da gordura provém dos alimentos gordurosos.
o fígado é responsável pela produção do colesterol
1 O sangue atravessa uma artéria normal, saudável, sem dificuldade. As paredes dos vasos estão limpas.
fluxo de sangue em uma artéria normal
2 A gordura em excesso no sangue começa a se depositar no interior das artérias e vai impedindo o livre trânsito sangüíneo.
artéria com gordura depositada em seu interior
3 A quantidade cada vez maior de gordura contribui para a formação de placas que podem levar ao entupimento de uma artéria e ao bloqueio do fluxo sangüíneo.
artéria entupida

CONSEQÜÊNCIAS

Se a artéria entupida irrigar:

  • o cérebro, o doente sofre um derrame


  • o coração, o doente sofre um infarto


OUTROS VILÕES

O colesterol alto não é o único culpado pelo entupimento das artérias. Outros fatores como diabetes, tabagismo (fumo), hipertensão, estresse e sedentarismo aumentam o risco de surgirem sérios problemas de saúde,especialmente males cardíacos.

O EXAME

Exames periódicos devem ser sempre feitos para medir o nível de gordura no sangue. Esta checagem deve começar a partir dos 20 anos de idade, se já houver na família alguém com altas taxas de colesterol.

ALIMENTAÇÃO

A ingestão diária de colesterol deve se restringir a 300mg/dl
Dicas


  • Reduza o consumo de carne vermelha


  • Dê preferência às carnes de aves e peixes (sem as peles)


  • Diminua o consumo de queijos, preferindo os menos gordurosos, como ricota e frescal


  • Evite receitas que usem muito óleo


  • Troque as frituras pelo assado


  • Substitua os molhos calóricos (como maionese e cremes) por outros, como o iogurte diet, sucos de tomate e mostarda


Comidas com alto teor de colesterol. Veja quanto cada alimento contém de colesterol em cada 100g

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carne gorda - 289mgfigado - 320mgcaranguejo - 565mgovo - 463mgmanteiga - 250mgsardinha - 220mgqueijo provolone - 194mgmozzarela - 140mgfrango - 98mglingüiça - 123mg




TABELA DO COLESTEROL

tabela do colesterol
Texto e imagens: Correio Braziliense




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